アスパラがちょっと苦手な子供でも、
チーズ味でぱくぱく食べてくれるレシピ。
材料 （ 2人分 ）
アスパラ 4本
豚肉 6枚
スライスチーズ 3枚
塩こしょう 適量
＊パン粉2/3 カップ
＊粉チーズ 大さじ1
溶き卵 1/2個分
小麦粉 大さじ3
1
アスパラは茎下部分を切り、はかまをピーラーでむく。
横に3等分する。
豚肉は広げて軽く塩こしょう。
チーズは2等分。
2
肉の手前にチーズ・アスパラ2本（切ったもの）を乗せ、くるくる巻いていく。
両側の端をきゅっと萎めるようにしておく。
3
２）に小麦粉をまぶし、溶き卵をつけ、＊を合わせたものをまぶし中温の油でカラっと揚げる。